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¡Inscríbete a nuestro curso!

Explora nuevas facetas en tu vida y conquista nuevos destinos, el conocimiento y técnicas que te ofrecemos te hará crecer.

ARTE Y CIENCIA UNIDOS

Con el curso recibirás todos los detalles teóricos de los temas propuestos y con ellos toda la experiencia de los instructores.

  • Reconocimiento y uso de Implementos químicos.
  • Reconocimiento y uso y de Implementos de MixologÍa Molecular
  • Reconocimiento, uso y manipulación de químicos alimenticios.
  • Introducción a la Gastronomía Molecular.

APRENDE TODAS LAS TÉCNICAS

Entrena tus habilidades en la cocina, aprende las técnicas para mejorar tu desempeño y manejo de cocina.

  • Tecnicas básicas de cocción.
  • Aplicación de gastronomia molecular.
  • Esferificación directa.
  • Esferificación inversa.
  • Gelificación (jelly Shots y espaguetis).
  • Aires Y Emulsificación.
  • Espumas (liquidas, mousse y solidas)
  • Nitrogenados (iceberg de fuego, efecto niebla, manejo de hielo seco y nitrógeno líquido).
  • Postres moleculares.

DE LA TEORÍA VAMOS A LA PRÁCTICA

¡Manos a la obra! Alista los insumos y pasa el libro de recetas al plato, cocina de forma practica y real todo lo visto en clase.

  • Conocimientos en tecnicas de vangurdia.
  • Moldes y texturas.
  • Pieles falsas.
  • Aplicación de reposteria.
  • Aplicación de heladeria.
  • Aplicación Métodos y Técnicas de Mixología molecular.
  • Técnicas de preparación de cocteles moleculares.

Repostería Molecular
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Mixología Molecular
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Nitrogenados

¡Tu meta es más asequible con nosotros!

Pregunta por todas nuestras formas de pago, pero si tu inversión se realiza en efectivo tendrás un excelente descuento en cualquiera de nuestros cursos.

INSCRIPCIONES Y COSTO DEL PROGRAMA

El costo total del curso es de 1.800.000 COP pero hay distintas formas de pagarlo y dependiendo de la forma de pago puedes tener un descuento del 10 al 20%

  • Inscripción: 200.000
  • 1° cuota 800.000 (primer día de clase)
  • 2° cuota 800.000 (a los 15 días de clase)

    • PAGO DE CONTADO EN EFECTIVO:1.400.000

HORARIOS Y DURACIÓN

Programa tu futuro, contamos con varios horarios para que realices tu curso.

Clases de Lunes a Viernes.

Duración: 3 Semanas.

  • 7 AM A 10 AM
  • 10 AM A 1 PM
  • 3 PM A 6 PM
  • 6 PM A 9 PM

Clases los Sábados

Duración: 5 Semanas.

  • 7 AM A 2 PM

MATERIALES DE TRABAJO

¡Manos a la obra! Alista los insumos y las herramientas, nuestro curso te otorga.

  • Uniforme (delantal).
  • Materia Prima para cada clase.
  • Certificado De Asistencia Al Curso De MIxogolía Molecular por 52 horas

INSCRIPCIONES

Los cursos inician cada mes con un grupo de máximo 12 personas, escribenos por WhatsApp y recibe más informacion de como inscríbete y asegurar tu cupo.

  • Recibimos tarjetas débito y crédito: Visa, Martercard, American Express y Codensa

    • O si prefieres puedes ir directamente a nuestras instalaciones para hacer el pago en efectivo, tarjeta de crédito o débito en la CALLE 57 # 14-73, estamos a media cuadra de la estacion de transmilenio calle 57.

    Contáctanos para saber las próximas fechas de inicio de cada programa, las clases se realizan de lunes a viernes o solo los sábados según el programa.

    Solo necesitas tu cedula, en caso de ser extranjero tu pasaporte, en caso de ser menor de edad deben venir padres de familia junto con documentos de identificación y carnet de la EPS para el día de la inscripción.

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